Zijn de every gerechten biologisch?

Zijn de every gerechten biologisch?

Voor het bio-label moet minstens 95% van alle ingrediënten in het eindproduct afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Dit geldt al voor veel van onze ingrediënten en we werken er momenteel aan om onze klanten 100% transparantie te bieden over de herkomst van elk afzonderlijk ingrediënt. We willen stap voor stap het biologische aandeel in onze gerechten verhogen. Omdat biologisch echter niet altijd automatisch de beste kwaliteit betekent, is dit een doorlopend proces.

De volgende producten uit ons assortiment zijn al biologisch:

• Ice-Cream
• Epiquè Raw Cakes
• Smoothies & Shots
• Porridges, Müsli, Granola
• Dig Snacks
• Miso Paste

Over het algemeen letten onze leveranciers en wij zeer sterk op de principes van de biologische landbouw en op het gebruik van 100% vrije-uitloopgrond. We betrekken alle inheemse groenten uit Duitsland en gebruiken geen luchttransport voor de overige ingrediënten. Naast een 100% traceerbaarheid tot aan de oorsprong, werken we met gewasrotaties die bijdragen aan gezonde bodems.

Bovendien reduceren deze het gebruik van pesticiden tot minder dan een derde van de wettelijk toegestane maximumhoeveelheid en staan ze aanzienlijk minder aantoonbare pesticidenresiduen toe. Hiermee leveren we een bijdrage aan het behoud van de biodiversiteit en ondersteunen we bovendien de ontwikkeling van natuurlijke gebieden.

Een kijkje achter de schermen

Ga met ons mee tijdens de oogst en ontdek hoe onze maaltijden tot stand komen. Hier vind je de eerste van vier video's.