Puis-je recongeler des repas décongelés ?

Modifié le Jeu, 2 Juill. à 2:04 H

Puis-je recongeler des plats décongelés ?

Nos plats sont expédiés congelés dans un carton isolé avec des éléments réfrigérants.

Exception : Les livraisons dans Berlin via Logitrax et les livraisons aux Pays-Bas, en Belgique et au Luxembourg sont effectuées par camions réfrigérés et ne contiennent donc pas d'isolation ni d'éléments réfrigérants.

Si les accumulateurs de froid sont décongelés ou si la glace carbonique s'est évaporée à l'arrivée, cela ne pose pas de problème. Ce qui importe, c'est que vos plats soient encore suffisamment réfrigérés.

Voici comment vérifier rapidement si tout est en ordre:

La vérification rapide à la maison

1. Accumulateurs de froid / glace carbonique – Les accumulateurs de froid sont-ils décongelés ou la glace carbonique s'est-elle évaporée ?

Pas de panique ! Cela montre que les éléments réfrigérants ont bien fonctionné. Cela ne signifie pas à lui seul que les plats ne sont plus suffisamment réfrigérés.

2. Morceaux de sauce – Les morceaux de sauce sont-ils déjà légèrement mous ?

C'est normal ! Les sauces contiennent souvent du sel ou de l'huile, ce qui les fait décongeler un peu plus vite.

3. Légumes – Les légumes sont-ils encore congelés ?

Parfait ! Si les légumes semblent encore congelés et bougent librement dans l'emballage lorsqu'on le secoue, tout est en ordre ! Dans ce cas, vous pouvez simplement mettre les plats au congélateur ou les préparer directement.

Mon plat est légèrement décongelé

Si tous les ingrédients sont collés en un grand bloc, cela peut signifier que votre plat a partiellement décongelé. Dans cet état, les plats peuvent encore être conservés au réfrigérateur jusqu'à 2 jours à 3–7 °C sans perte de goût ou de qualité.

Mon plat est complètement décongelé

Si un plat n'est plus froid et qu'il ne semble plus y avoir quoi que ce soit de congelé, nous déconseillons de le consommer ou de le recongeler. Cela peut affecter le goût, la valeur nutritionnelle et la durée de conservation.

En cas de plats décongelés :
Veuillez contacter notre service client avec des photos de la marchandise via notre formulaire. C'est le moyen le plus rapide pour nous d'obtenir toutes les informations nécessaires et de trouver rapidement une solution pour vous.